Inspirado por la fantasía del arquitecto turinés Carlo Mollino y la audacia de Loulou de la Falaise, musa de Yves Saint Laurent, Loulou encarna un espíritu libre, hedonista y culto que celebra el glamour, el lujo discreto y la alegría de vivir.

Loulou recibe a sus invitados en sus casas de París, Ramatuelle, Val d’Isère y Roquebrune-Cap-Martin, impregnando cada una de ellas con el inconfundible encanto de la Riviera Francesa.

Bajo la inspiración y la dirección del Chef Ejecutivo Benoît Dargère, la cocina de Loulou es luminosa y mediterránea, donde la generosidad se une a la excelencia. La carta ofrece grandes clásicos de la cocina italiana y de la Riviera francesa: platos sencillos, generosos y llenos de personalidad. Y, siempre, un profundo compromiso con los productos de temporada, los circuitos cortos de abastecimiento y los ingredientes de la más alta calidad.