Le Poste

Nous recherchons un(e) Sommelier(e) pour Le Flandrin.

Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur du restaurant et à la Responsable Sommellerie, vous contribuez au développement du chiffre d’affaires du restaurant en assurant les ventes et le service des vins à la clientèle. A ce titre, vos missions sont les suivantes :

• Accueillir le client, prendre sa commande, rechercher ses besoins, lui proposer des vins en accord avec les mets, le conseiller, l’accompagner dans ses choix

• Servir les vins à table

• Effectuer des ventes complémentaires

• Veiller à la satisfaction du client tout au long de sa visite et le fidéliser la clientèle

• Procéder à l’encaissement des commandes

• Participer aux inventaires

Profil recherché

• Formation diplômante

• Sens du service

• Sens commercial et relationnel

• Connaissances des produits

• Connaissances en œnologie

• Dynamisme et réactivité

• Sens de l’organisation, rigueur

• Goût du travail en équipe et implication