L'entreprise

Le Flandrin, l'élégance hors du temps de la brasserie parisienne.

Plus qu’une adresse, une institution. En plein seizième arrondissement, au cœur de l’avenue Henri Martin, le Flandrin poursuit depuis 1936 une histoire familiale qui, génération après génération, en appelle autant aux gourmets du quartier qu’à une clientèle internationale fidèle à une certaine idée de ce qu’est Paris.

A la fois familial et sophistiqué, contemporain et à rebours des tendances, ce qui fut autrefois un bar-tabac adossé à l’une des gares de la Petite Ceinture, rouvre ses portes pour la belle saison.

Le poste

Nous recherchons un(e) Manager.

• Respecter et adhérer aux valeurs du groupe: respect, élégance, intemporalité

• Etre un(e) manager de vision

• Etre responsable de l’unité et du développement de votre équipe

• Etre garant du bon déroulé des services

• Reporter quotidiennement au Directeur du restaurant.

Profil recherché

• Expérience de deux ans (minimum) de manager dans de belles maisons à fort volumes

• Rigueur dans la gestion de son activité

• Adhésion et direction de l’équipe par l’exemplarité

• Savoir être aussi important que le savoir-faire

• Passion

• Créativité et dynamisme

• Proactivité

• Autonomie

• Curiosité

• Esprit d’équipe

• Très bonne communication